Hotel-Restaurant Le Mazot Zermatt  

Le Mazot- Speisekarte

Herkunft Fleisch/Fisch: Kalb: CH/B, Rind: Südamerika
Poulet: Ungarn, Ente; Ungarn/F, Lamm: CH/NZ/Australien
Fisch: Sea&Lake, Scampi: Vietnam Wild: Italien
 Vorspeisen - Hors-d'oeuvre - starters
Blattsalate mit Croûtons & Körnern an Hausdressing
Fr.
10.00
La salade verte avec croûtons &  grains à la vinaigrette maison
Fresh green salad with croûtons & grains on a house dressing
Bunter gemischter Salat mit Croûtons & Körnern an Hausdressing
Fr.
12.00
La salade variée avec croûtons &  grains à la vinaigrette maison
Fresh mixed salad with croûtons & grains on a house dressing
Tomatensalat mit Oliven, Basilikum und Zwiebelringen
Fr.
12.00
La salade de tomate avec olives, oignons et basilic
Tomato salad with olives, onion rings and basil
Überbackener Ziegenfrischkäse auf Kräutertoast
mit Salatbouquet an einer Walnussdressing
Fr.
19.00
Le fromage de chèvre chaud sur toast
et la salade à la vinaigrette de noix
Warm goat-cheese onherb toast with salad on walnuts dressing
Rindscarpaccio auf Ruccola, Pinienkerne & Parmesanspänen
Le carpaccio de boeuf sur le lit de ruccola,pignons de pin et parmesan
Beef carpaccio on arugula, pine nuts and parmigano cheese
                                                                               2/3 Portion 
Fr. 
17.00
Knoblauchbaguette
Fr.
7.00
Pain à l'ail
Garlic Bread
Suppen  -  Potages - Soups
Tagessuppe nach Saison
Fr.
12.00
Le potage du jour
Today's soup
Grillspezialitäten - Specialities from the BBQ
Lammkotletten einzeln grilliert (200gr)
Fr.
37.00
Les cotelettes d'agneau 
Lamb chops 
Lammrücken mit frischen Kräutern (180gr)
Fr.
39.00
La selle d'agneau aux herbes
Saddle of lamb with fresh herbs
Rindsentrecôte (180gr)
Fr.
39.00
L'entrecôte de beouf (180gr)
Grilled sirloin steak (180gr)
Rindsfilet (180gr) mit Kräuterbutter oder grüner Pfeffersauce
Le tournedos de filet de boeuf Amérique de Sud grillé,
Fr.
49.00
au beurre café de Paris ou sauce au poivre vert
South American grilled fillet of beef with herb butter
or green pepper sauce
als Lady Size (140gr)
Fr.
45.00
Marinierter Pouletspiess mit Curry-Ananas Dip (200gr)
Fr. 
31.00
La brochette de poulet marinée avec le dip Curry-Ananas
Marinated chicken kebab wit curry-pineapple dip
Kalbssteak (180gr) mit Kräuterbutter
Fr.
39.00
Le steak de veau (200gr) avec beurre Café de Paris
Veal steak (200gr) with herb butter
Alle unsere Hauptspeisen servieren wir 
Mediteranes Gemüse und Kartoffelgratin oder Frites
Tous nos plats principaux sont servis avec 
des frites ou pommes de terre dauphinois & légumes mediteran
All our main courses are accompanied by potato gratin
or french fries & mediterranian vegetables
Fitness & Co
Bunt gemischter Salat mit Melone, Ananas, Kräuterbutter oder Curry Dip
La salade variée avec melon & ananas, beurre café de Paris ou dip au curry
Fresh mixed salad with melon & pineapple, herb butter or curry dip
Marinierter Pouletspiess (200gr)
Fr.
27.00
La brochette de poulet
Marinated chicken kebab
Rindsentrecôte (180gr)
Fr.
35.00
L'entrecôte de boeuf
Sirloinsteak of beef
Kalbssteak (180gr)
Fr.
35.00
Le steak de veau
Veal steak
Lammkotletten (200gr)
Fr.
33.00
Les cotelettes d'agneau
Lamb chops
Riesencrevetten 5 Stück
Fr.
35.00
Les crevettes geantes
Bay prawns
Extra Pommes Frites
Fr.
5.00
Spaghetti aglio, olio & peperoncini
Fr.
23.00
Les spaghetti ailles, huile & peperoncini
Spaghettis with garlic, olive oil and spicy peppers
2/3 Portion
Fr.
 18.00
Spaghetti amatriciana (Speck, Pilze, Tomatensauce)
Fr.
24.00
Les spaghetti amatriciana (lardons, champignons, sauce tomate)
Spaghetti amatriciana (bacon, mushroom, tomato sauce)
2/3 Portion
Fr.
 19.00
Tagesravioli an Salbeibutter
Fr.
24.00
Le ravioli du jour au beurre de sage
Today's ravioli with sage butter
Käse Fondue ab 2 Personen                   p.P.
Fr.
24.00
Le fondue de fromage dès 2 personnes
Cheese fondue minimum 2 people
 

Anfragen und Buchungen über e-mail: le.mazot@reconline.ch